記錄我個人資料，非絕對正確必瘦飲食！
日後主要會有採購、收納、自煮的分享！
但如果家裡廚房、冰箱很小、不會煮飯這類的問題，
也會有外食選擇(平價&中高價)的分享～
主婦馬力生酮前六週的十件事→https://goo.gl/Df2u92
第一件事判斷『根治、防彈、生酮』哪一種適合我呢？
以下是我個人的選擇，請多元瞭解及評估自身狀況～
手機版瀏覽文章時字的斷行可能有點亂，
還請見諒！
【進入正題】
研究與生酮飲食類似的飲食方法，再選出適合自己的
a.根治飲食→https://goo.gl/8G4qvl
b.防彈飲食→https://goo.gl/jEFC5B
c.生酮飲食→https://goo.gl/tcAVxF
a.根治飲食
朋友2016年初有極力推薦，先google查了一下資料跟幾本書，
也有看幾個食食課課影片在討論飯後血糖的影片，
當時覺得爭議有點多，正反兩派說詞有點激烈....
2017年初再跟爸爸一起看了《情緒與癌症的關係》演講影片，
P.S.與長輩看這類影片需要自己先看過幾次，
以免看到一半閃神反而誤解影片，我大概閃神200次。
個人完全認同自然食物療法、享受食物也享受生活，
更認同賴宇凡提出身心平衡、減少壓力、生活品質....等等的重點。
請看長期壓力會如何改變大腦 - Madhumita Murgia
根治飲食比例：肉類(帶油脂)40%+蔬菜40%+澱粉20%
優點：
1.不用計較食物營養成份、累計卡路里...等數學課
2.以視覺比例去換算進食的量，長輩容易執行
(使用盤子去看大概吃進多少量)
3.選食物原型，澱粉以根莖類為主。
4.愛吃水果跟飯也可以，自行以比例調整達到不影響血糖為主
5.不需太在意烹調方式，改用適合的動物性油脂及少添加物的調味料。
缺點：(以我父親60歲以上長輩)
1.有些蔬菜也同時含有澱粉，在比例上如誤判容易澱粉超標：
玉米、牛蒡、南瓜、菱角、蓮藕、山藥、芋頭、
地瓜、馬鈴薯都是「澱粉類蔬菜」醣類高於一般蔬菜3～5倍，
我之前減肥還誤吃好多玉米XD，連我長年減肥經驗都犯這種菜鳥的錯了....
不要太相信長輩說的：『我都知道啦.....』
父親以為吃『南瓜米粉』一大碗，再配炒青菜是OK的喔，嗯？
2.他已經吃飽的份量，我用App精算後不足他一日所需BMR及TDEE，
營養成份也是油脂偏低，他也無法再吃更多，所以讓他早上喝防彈可可，
補足一日熱量及拉高油脂攝取比例，他另外兩餐以根治標準為主。
3.方式家裡NG食物太多，一時捨不得處理掉或送人，
就會繼續吃進添加物過多的調味料及調和油。
P.S.父親有第二型糖尿病，
我請他先從減少隱形添加物、提升油脂品質為先，
【根治結論】我個人觀點，僅供參考
我個人有點強迫症(還算享受其中)，喜歡精準數學計算，
論點大多跟生酮相近，但油脂比例偏低，較難吃足TDEE，
看很多排毒反應有點驚，且我吃到澱粉會打開『進食慾望』開關....
所以水果(過甜)、白飯、麵包我比較少吃了，
主要碳水來源都是天然蔬菜居多。
b.防彈飲食
Dave Asprey的書『防彈飲食：矽谷生物駭客抗體內發炎的震撼報告』
我覺得這本可以買來收藏，但減肥辛酸史每個人都大同小異，
但Dave真的是經過專業成功商人的科學實證，
一開始我是先『排除』家中不好的東西，
處理過程又有一種『下定決心』的熱情，
覺得好正面、好積極喔～
防彈飲食比例(卡路里)：60%來自健康油脂、20%蛋白質、20%來自蔬果
節錄書中▶▶▶▶
要：吃好的油脂（草飼牛的油、酥油、椰子油、酪梨、蝦油）、好鹽、好食材
不要：不要再計算卡路里，不要過度運動，水果減量，甚至少吃早餐!!!
防彈飲食之所以長期下來還那麼有效的一個簡單原因，就是因為食物好吃，
也不用讓你的拉布拉多腦將意志力浪費在抵抗飲食衝動上，得以長久維持下去。
如果有一種飲食法，比起之前的飲食法更能讓你氣色變好、體重下降、表現超棒，
還能吃到更好吃的食物，你怎麼會放棄呢？
(講得好神！)
優點：
1.感覺不用做太多選擇，就是(瘦)肉、蔬菜、好(高價)的油
2.早上防彈咖啡喝完真的精神很好，維持高度專注力
3.比較能耐餓(這算優點?!)
4.Dave影片超多，不怕沒有參考資料，只怕看不完
Bulletproof頻道▶▶https://goo.gl/OFVj1s
右下角可選字幕(英文)>再轉成自動翻譯(繁中)
5.感覺成效顯著，搭配Bulletproof C8 oil會更催燃脂那樣....
缺點：(以我個人)
1.很貴，食材很貴。
2.不確定能否相信台灣的有機認證，蔬果貴也比較難買。
3.家有低溫烹煮棒，試過＊舒肥醃3%鹽水的雞胸肉(個人愛雞腿)，
抱歉～Sous vide大部份食物如果沒經過大火回煎是不會好吃的，
ex:牛排需要梅納反應、鮭魚需要炙燒...。
＊wiki/真空低溫烹調法
【防彈結論】我個人觀點，僅供參考
認同身體發炎反應大多是從飲食引起的，
相比之下生酮飲食資料及食譜更多，
而且C8油未免太貴，我無法負擔。
多的預算拿去買草飼牛小排跟法國奶油。
c.生酮飲食
幾種版本低碳高油飲食
Standard ketogenic diet (SKD):
This is a very low-carb, moderate-protein and high-fat diet.
It typically contains 75% fat, 20% protein，5% carbs (兒童癲癇).
我的比例：70% fat, 20% protein, 10% carbs(大多來自蔬菜)。
Eric Berg提倡比例：80% fat, 15% protein, 5% carbs。
Cyclical ketogenic diet (CKD): 補碳循環
This diet involves periods of higher-carb refeeds,
such as 5 ketogenic days followed by 2 high-carb days.
鍛鍊補碳 carb cycling未必每個人需要，所以別問我。
Targeted ketogenic diet (TKD):
This diet allows you to add carbs around workouts.
High-protein ketogenic diet: This is similar to a standard ketogenic diet,
but includes more protein. The ratio is often 60% fat, 35% protein and 5% carbs.
High-protein ketogenic diet:
This is similar to a standard ketogenic diet, but includes more protein.
The ratio is often 60% fat, 35% protein and 5% carbs.
Ketogenic diet
→Resources to Learn More
→大量相關新聞
→wikipedia
→參考食譜看起來都超好吃
生酮飲食比例：70%來自優質油脂、20%蛋白質、10%自然碳水
優點：(以我個人)
1.採購食材很有趣：草飼牛油、椰子油、MCT油、甜菊糖、杏仁粉...
2.生酮油脂比例高於防彈，我愛油脂。我早餐也是飲用防彈可可。
3.使用App精算每天的生酮飲食比例，也吃足TDEE，數學課覺得有趣。
4.可以吃好多高乳脂的甜點(我用甜菊糖)。→Keto甜點食譜超多
5.動物油脂真的讓食物好美味～
6.大意一句：該睡的時候睡，精神變好白天工作效率提升。
缺點：(以我個人)
1.家中NG物全部送人或處理掉，白米糙米都送人。
2.食材採購費快破表，顯示錢包已扁。
3.外食太多隱形NG添加物及調味料。
【生酮結論】我個人觀點，僅供參考
因為我有甲狀腺系統失調(甲減)高膽固醇、高脂肪的食物要限量，
甲減常伴高脂血症，避免食用奶油、動物腦及內臟等。
每個人都是絕對獨特的個體，對食物的反應都不盡相同，
身體不同器官潛在的狀況及遺傳基因等，
同一份血檢不同醫生的解讀都不同了....
我吃了三週(算是自體實驗)，不太合格的防彈飲食(60%來自健康油脂)後，
血檢前後比對膽固醇跟三酸肝油脂都一併下降很多，
我決定採用『短時間進行生酮飲食』，以三個月為一週期
以上三種飲食方式各有優缺點，請自行選喜歡的～
畢竟要找到適合自己的生活才能長久，
想辦法克服，就跟人生道路一樣，life is struggle，
如果還是不懂請務必先買一本看得懂的書，
或諮詢專業醫護人員，
百百種食療或自然療法沒有絕對哪一種最好，
網路不是萬事通！網友不是萬事通！
網友(前輩)再高深的Faq都未必適合你我，
真的不舒服還是要去請教醫生，
以免擔誤什麼潛在病症，
不是說生酮"一定"會讓你報告指數下降，
純粹我個人實際操作的經驗，
血檢、體檢數字只是衡量身體基準的一種方式，
再次強調每個人都是獨立個體，
對食物的反應不盡相同，
自己努力並看身體(精神)日漸好轉，
有好的生活品質＋身心平衡才是最可貴的人生旅程。
(我好嚴肅......)
我還未瘦到健康體重，還在努力中.....
這個筆記只是我個人的記錄，
提醒親友飲食的重要，一直努力中.....
也希望能給一樣為身體健康努力的你很小的幫助。
拜託很懂醫學理論的不要來戰我，
充滿救人的熱心請拿去懸壺濟世普渡眾生。
不用全盤收下我的筆記，但也不用過度害怕改變，
人生說長不短的，總需要一個強健的體魄，
時間要怎麼運用請自己斟酌，
看一本好書或下班後專講老闆壞話的聚餐？
還是充實自己或存錢出國旅行體會世界有多大。
擇食！擇食！擇食！不是讓你合理挑食，
身體需要的營養素與維生素、礦物質缺一不可，
心胸放寬大一點學習、瞭解土地環境與食物的關係，
讓食物成為你的藥物，你的藥物就是你的食物。
Let food be thy medicine and medicine be thy food.
─────醫學之父希波克拉底.
我字字句句的血淚勞騷，分享還請註明來源出處
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